薏米杂粮粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
薏米除湿效果很好，常吃可以排除体内湿气，达到祛湿的目的。薏米和红豆搭配效果很好，不过不要和大米一起煮粥，祛湿效果会打折扣。所以今天选了玉米渣和小麦麦仁，煮出来的粗粮粥很好喝，充满了粮食的香味，好像回到了小时候，那时候都是健康食品，粗犷但是美好。 春天，正是养肝护肝的时候，中医说多吃谷物可以很好的达到养肝的功效。谷物里含有多种氨基酸，都是人体需要的，同时含有大量粗纤维，易消化，不会对身体造成负担。平时多用粗粮来熬粥，或者打豆浆都可以达到摄入粗粮的目的。 贵州的小薏米，营养丰富。
薏米杂粮粥营养建议
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含糖量 49.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
薏米杂粮粥的食材2人份
- 薏米100克
- 红豆60克
- 玉米渣50克
- 麦仁50克
- 鲜玉米50克
薏米杂粮粥的做法
1
把所有材料，除了鲜玉米全部用清水提前浸泡一夜。红豆、薏米、玉米渣都比较硬，很难煮，经过浸泡后就会很容易煮的黏糯，或者直接选择压力锅来煮。 2、泡好的食材清洗两遍，放入电饭煲里，鲜玉米也洗净放进去
2
加入水至1.5杯的刻度处。这个量熬好之后粘稠度刚刚好，比较适合，不会太稀也可以很有饱腹感。不过每个人还是根据自己的喜好来调整水量
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选择熬粥程序，口感黏糯，启动电饭煲。接下来就去该干嘛就干嘛了，程序结束会有提示音
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选择熬粥程序，口感黏糯，启动电饭煲。接下来就去该干嘛就干嘛了，程序结束会有提示音
5
打开盖子，选择一个时间段的蒸煮程序，不要盖盖子，使粥保持沸腾的状态，大约10分钟就可以，原本汤是汤豆是豆的粥就会变的水乳交融，黏糯诱人
6
煮好的薏米粗粮粥，味道香香的的全是谷物自有的清香，很糯很好喝
成品图
