鲜奶吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
做法简单，味道柔软香甜，好早餐的选择。
鲜奶吐司营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜奶吐司的食材2人份
- 高筋面粉473克
- 酵母(干)8克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖61克
- 食盐6克
- 牛奶260毫升
鲜奶吐司的做法
1
所有材料放入揉面桶里，启动揉面功能
2
一个揉面功能是23分钟，我一共揉了两次
3
两次揉面后，面团成为完全阶段，破口光滑，膜薄可以看到指纹
4
将面团整圆放入面包机启动发酵功能
5
一个半小时候面团发酵成功。用手指沾面粉，在面团上戳洞，洞口不回缩不塌陷，刚刚好
6
将面团取出，排气松弛30分钟，用擀面杖擀成大片
7
将它从左至右卷起放入面包机里进行二次发酵
8
发酵至两倍大，基本上是和一次发酵的高度一致
9
盖上盖子，选择烘烤程序，选择好烧色和时间，启动即可
成品图
