陕西农村地方美食，记忆中妈妈的味道
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
我小时候经常吃，那时候家里穷，很少吃炒菜，妈妈都是把蔬菜一锅煮，下上面疙瘩，当时吃了涨肚子，但是不顶饿，哈哈。
陕西农村地方美食，记忆中妈妈的味道营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
陕西农村地方美食，记忆中妈妈的味道的食材2人份
- 面粉1勺
- 水少许
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 小白菜1小把
- 蒜4瓣
- 盐1勺
- 五香粉半勺
- 白糖半勺
- 清水1碗
陕西农村地方美食，记忆中妈妈的味道的做法
1
面粉加少许水，不停的搅拌，让其充分融合，用手搓成松散的絮状备用
2
西红柿切碎备用
3
青菜切碎备用
4
鸡蛋打散备用
5
大蒜切片备用
6
热锅起油，爆香蒜片
7
放入西红柿翻炒至软烂
8
放入盐，五香粉，白糖调味翻炒均匀
9
加入一碗清水大火煮沸
10
下入面絮，一边下一边搅拌，防止粘连，大火煮沸后改小火煮2分钟
11
再放入青菜搅拌均匀大火煮沸
12
最后淋入鸡蛋液，一边倒一边搅拌，关火分食即可
成品图
