青椒萝卜肉丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
胡萝卜煮着吃我家孩子不喜欢，今天改变下做法，切丝和青椒，肉丝搭配，肉丝特别添加了中得试用品鸡粉，腌过的肉更鲜香滑嫩，炒出来没想到孩子还大爱，很清香下饭的一道菜。
青椒萝卜肉丝营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
青椒萝卜肉丝的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 柿子椒70克
- 胡萝卜(红)100克
- 油适量
- 盐1勺
- 生粉1勺
- 鸡粉1勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
青椒萝卜肉丝的做法
1
准备好萝卜和青椒
2
瘦肉切丝
3
加盐，酱油，料酒，生粉和鸡粉，拌匀腌一下
4
萝卜切丝
5
青椒洗净切丝
6
锅热油，下姜丝炒香
7
加入肉丝
8
翻炒变色
9
盛出肉丝
10
锅另热油，下姜蒜炒香
11
加入萝卜丝
12
翻炒几下
13
加入青椒
14
加盐翻炒至熟
15
加入肉丝
16
再翻炒均匀
17
装盘
成品图
青椒萝卜肉丝的烹饪技巧
肉丝加盐，酱油，生粉和，料酒和鸡粉腌一下再炒，更入味，肉也更滑嫩
加了青椒和萝卜，营养和口感更丰富，也开胃下饭