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诗文 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。
释义
抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。的做法

抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。

  • 烘焙
  • 甜味
  • <2小时
  • 新手尝试

雪茄形状的费南雪,可以吃的雪茄。稍微包装一下,最终成品好看又好吃,送人特别高大上。最初的费南雪做得很像缩小版的金条,好像是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,方便让证券交易所的金融家们能快速吃完并不弄脏他们的西装。糕点本身也做成金条状,也是颇有财富的寓意,雪茄状的比较特别。

抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。营养建议

  • 含糖量 25.48
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。的食材2人份

  • 无盐黄油70克
  • 低筋面粉65克
  • 抹茶粉4克
  • 泡打粉2克
  • 鸡蛋1个
  • 白砂糖50克
  • 牛奶20克
  • 香草精2克(可选)
  • 坚果适量
  • 柠檬汁几滴

抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。的做法

1 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

先取无盐黄油70克,隔热水融化后放一边备用

2 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

把低筋面粉65克、抹茶粉4克、泡打粉2克,全部混合均匀放一边备用

3 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

把鸡蛋1个、白砂糖50克、柠檬汁几滴,牛奶20克,依次加入混合均匀

4 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

筛入前面混合好的面粉

5 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

全部混合均匀至无颗粒顺滑状态

6 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

倒入融化的黄油、香草精(可选)2克

7 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

全部混合均匀,放入冰箱冷藏2小时左右

8 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

烤盘上均匀的涂抹一层黄油,再撒一层面粉

9 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

取出冷藏好的面糊装入裱花袋

10 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

面糊挤入模具

11 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

放上一点坚果粒装饰

12 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟左右

13 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

抹茶雪茄费南雪完成O(∩_∩)O

14 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

还可以放一点果干、脆珠、巧克力块,等等增加口感

15 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

自制美味,浓浓心意,赠予亲友

16 抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。菜谱图解

好吃到转圈圈的美味

成品图

抹茶雪茄费南雪,外层脆脆的,浓郁香味。的烹饪技巧

黄油可以小火熬成焦化黄油,就是比较麻烦,但口感无可替代。焦化黄油也叫榛果黄油,真的有坚果的香气,特别是搭配杏仁粉,非常的棒
每家的烤箱脾气不同,请各位自行掌握烤制的温度和时间,防止烤焦
抹茶粉可以换成可可粉、竹炭粉、咖啡粉、各种茶叶粉等等,还可以用盐渍樱花、各种果仁、巧克力、金箔等等来装饰

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更新时间:2024/12/16 7:19:57