花生核桃小餐包
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
这款小餐包是上次做了烧饼之后觉得还没吃过隐而做的，还是那个馅做成小餐包再配一杯豆浆早餐更简单又营养！
花生核桃小餐包营养建议
-
含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
花生核桃小餐包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 牛奶80克
- 鸡蛋1个
- 白糖20克
- 酵母(干)2克
- 精盐1克
- 黄油20克
- 核桃1把
- 花生1把
- 白糖适量
花生核桃小餐包的做法
1
面包桶内依次放入、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。（因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完）蛋液留少许涮表面
2
揉面结束后加入黄油再按下揉面程序
3
直至取出一小面团能拉出手套膜即可进行发酵
4
面团发至两倍大
5
将发酵好的面团揉匀排气，分割成份小面团
6
盖上湿布松驰15份钟
7
内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把
8
花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀
9
擀成薄饼，在中间放上馅料
10
收好口，再将收口朝下揉圆
11
面包胚间隔放入烤盘中，放进烤盘进行二次发酵
12
发酵好的面包胚涮上蛋液
13
放180度预热好的烤箱，中层，烤20分钟左右
14
烤好了出炉
成品图
花生核桃小餐包的烹饪技巧
放入烤箱后注意观察面包上色情况及时加开盖锡纸