腊瘦肉炒芹菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
春节回家，带了些腊肉出来，家乡的腊肉就是香呀，纯粮食养大的猪，配点芹菜一起炒，咸香下饭很不错。
腊瘦肉炒芹菜营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊瘦肉炒芹菜的食材2人份
- 腊肉150克
- 芹菜120克
- 油适量
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
- 泡椒几个
- 白糖半勺
腊瘦肉炒芹菜的做法
1
腊瘦肉洗净切片
2
芹菜洗净切段
3
锅热油，下姜蒜
4
接着加入瘦肉
5
加点料酒，泡椒翻炒
6
加入芹菜
7
加点鸡精
8
加点白糖调味
9
装盘
成品图
腊瘦肉炒芹菜的烹饪技巧
腊肉比较咸，提前泡一下，用热水清洗干净
腊肉有咸度，配菜不需要加盐了