苦蕌鸭掌汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 高级厨师
爽口开胃、口感舒适，可淸热、解毒，汤味鲜美、微苦。
苦蕌鸭掌汤营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
苦蕌鸭掌汤的食材2人份
- 鸭掌500 克
- 苦蕌100 克
- 老姜10克
- 料酒4茶匙
- 胡椒6粒
- 盐1茶匙
- 鸡精0.5茶匙
苦蕌鸭掌汤的做法
1
鸭掌洗净，加料酒2茶匙大火氽水
2
苦蕌洗净、去掉老皮，放老姜10克切粒、胡椒6粒
3
鸭掌冲洗干净浮沬，加料酒2茶匙
4
高压锅调炖汤档，泄压后盐1茶匙、鸡精0.5茶匙即可
成品图
