肉末四季豆
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
肉末四季豆营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
肉末四季豆的食材2人份
- 四季豆500克
- 猪肉馅100克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精1/2勺
肉末四季豆的做法
1
准备好四季豆
2
四季豆折段，清洗干净
3
准备好肉末
4
锅热油，下姜、蒜炒香
5
加入四季豆
6
加盐煸炒
7
炒到四季到差不多变熟了，加入肉末
8
加点鸡精调味炒匀
9
装盘
成品图
肉末四季豆的烹饪技巧
四季豆选择嫩点的比较好吃，炒的时候一定要炒熟才能吃
加点肉末一起炒，会更香更下饭