小香肠炒莴笋丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
莴笋丝脆脆爽爽的很好吃，我们家里的人都喜欢吃，就切丝简单一炒非常下饭呢，这个小香肠我本不想买的，但是去买菜的时候我女儿看到了，非要我买，不买就不肯走的，所以就买了一点，这种小香肠味道很香，炒菜搭配一起是不错的，所以就跟莴笋丝一起了，又加少许瘦肉。
小香肠炒莴笋丝营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小香肠炒莴笋丝的食材2人份
- 莴笋200克
- 小香肠50克
- 猪肉(瘦)50克
- 油1汤匙
- 盐1汤匙
- 大蒜3粒
- 生抽1汤匙
- 玉米淀粉1汤匙
小香肠炒莴笋丝的做法
1
莴笋去皮后切细丝
2
小香肠对半切开
3
瘦肉切丝后加少许生抽和淀粉搅拌一下
4
锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒
5
炒至瘦肉变白加少许生抽
6
把小香肠倒入翻炒
7
加入莴笋丝翻炒
8
炒至莴笋丝变软加适量盐
9
加入少许鸡精
10
最后淋少许生抽出锅即可
成品图
小香肠炒莴笋丝的烹饪技巧
莴笋切丝很细的了，所以很容易熟的，快速翻拌变软即可