五香叶肉片
- 其它工艺
- 五香味
- 新手尝试
五香叶肉片的食材2人份
- 五花肉350g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 黄瓜1根
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉1勺
五香叶肉片的做法
1
五花肉切片
2
泡去血水，沥干备用
3
五香叶用盐水泡洗干净
4
黄瓜洗净
5
用刮皮刀刮薄片，摆入盘子
6
把配料切好
7
把五香叶和葱、姜放入肉里，用手抓匀
8
放少量盐
9
放适量酱油
10
放淀粉后，用手充分抓匀
11
盖上保鲜膜放冰箱腌10分钟以上
12
平底锅倒少量油
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待油五、六成热时，放入腌好的肉片
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炒至熟透出锅。香喷喷的很好的味道