烫面黄须菜饺子
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
烫面黄须菜饺子营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烫面黄须菜饺子的食材2人份
- 面粉250g
- 牛肉200g
- 葱15g
- 食盐20g
- 鸡蛋1个
- 五香粉10g
- 花生油40g
- 芝麻20g
烫面黄须菜饺子的做法
1
面粉加热水揉成面团，放一边醒发
2
准备野生的黄须菜，东营特有的野菜
3
洗净用热水焯一下，凉了以后放案板上剁碎
4
牛肉加入葱、姜剁碎
5
肉馅加入适量的花生油、五香粉、盐，一个鸡蛋拌匀
6
黄须菜加入盐、花生油也拌匀
7
两种馅料拌一起，如果味道不够可以加入适量的调料
8
面擀皮包成个头比较大的饺子
9
饺子包好了，整齐的放入平底锅，锅底先刷上适量花生油，在锅里煎一会，再倒入事先调好的面粉水，水要没过饺子的三分之二
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盖上盖闷20分钟左右，等锅里的水熬没了出锅，出锅前撒上黑芝麻，会看到小翅膀哦