麻辣萝卜
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
早上一碗清粥，或是几个馒头，搭配一叠开胃小吃。朴素的生活，也变得有滋有味了。麻辣萝卜，做法虽然简单，但是味道真的很赞。
麻辣萝卜营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻辣萝卜的食材2人份
- 白萝卜300克
- 食盐2茶匙
- 豆瓣酱2勺
- 白糖1勺
- 鸡精1/2茶匙
- 植物油1汤匙
- 香油1茶匙
麻辣萝卜的做法
1
白萝卜削去萝卜皮，切成长方体；白萝卜的形状可切成自己喜欢的样子
2
调入适量盐，抓匀，腌制片刻
3
腌制好的白萝卜，用力挤干水分
4
炒锅烧热，倒入适量植物油
5
调入2勺豆瓣酱炒香
6
调入1勺白糖，继续翻炒
7
调入适量鸡精，翻炒均匀，关火
8
淋入适量香油，炒匀
9
放入白萝卜条，拌匀
10
将拌好的白萝卜条，摆入盘中即可
成品图
麻辣萝卜的烹饪技巧
白萝卜腌制时，已有盐分，后面还放了豆瓣酱，所以起锅之后不用再调入食盐了