香煎嫩豆腐
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
嫩豆腐，色泽洁白，质地细腻、软嫩，富含蛋白质，营养价值高，常食豆腐，可使人的面部变得白嫩。
香煎嫩豆腐营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎嫩豆腐的食材2人份
- 南豆腐2块
- 葱花少许
- 胡椒粉少许
- 盐分少许
- 生抽少许
- 食用油少许
- 香料少许
- 白芝麻少许
香煎嫩豆腐的做法
1
根据食材的种类和分量，备好
2
调好调味料
3
热锅刷油，下豆腐
4
翻面再煎
5
倒入调味料
6
出锅，撒葱，即可
成品图
香煎嫩豆腐的烹饪技巧
豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。所以，用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很高