干炸带鱼
- 炸
- 鱼香味
- <30分钟
- 初级入门
如何让带鱼外焦里嫩更好吃，不用复炸简单又快。
干炸带鱼营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸带鱼的食材2人份
- 带鱼段2斤
- 十三香少许
- 盐7克
- 生抽适量
- 料酒适量
- 面粉适量
干炸带鱼的做法
1
带鱼块去内脏洗净控水
2
放入13香和盐
3
加入适量生抽
4
适量料酒
5
抓拌均匀
6
盖保鲜膜腌制半小时
7
腌好的带鱼沾面粉，抖掉多余的面粉
8
油温六成热下锅炸
9
定型后翻面
10
炸至金黄色捞出
成品图
干炸带鱼的烹饪技巧
这个方法简单好吃，只需要炸一次