核桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
我做的是菜谱括号里的量，量大一些。
核桃酥营养建议
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含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥的食材2人份
- 食用油200克
- 鸡蛋两个
- 低筋面粉460克
- 核桃160克
- 盐2克
- 泡打粉4克
- 糖粉180克
核桃酥的做法
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剥核桃，烤核桃仁，准备食材，面包机自动烘烤不需要太久，等自动翻炒几下时，闻着核桃香即可。核桃仁装入保鲜袋，擀面杖压碎
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油加糖加盐加鸡蛋搅拌
3
搅拌均匀
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筛入低粉和泡打粉
5
加入核桃碎揉成团
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分大小差不多大的揉圆压扁，刷蛋液
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撒芝麻
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烤箱预热，175度，烤15分钟左右，根据压扁的厚度和自家烤箱的脾气做调整
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核桃酥烤好啦,第一盘时，压得扁一些，第二盘，我压得比较厚
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成品图
