独创家常油泼面
- 煮
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
曾经在一家面馆吃过油泼面，特别好吃，于是自己从网上买专门的面条，自己尝试，终于做出了家人爱吃的油泼面，也成了我拿手的招牌菜啦
独创家常油泼面营养建议
-
含糖量 43.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
独创家常油泼面的食材2人份
- 宽面条适量
- 花生适量
- 黄瓜1-2根
- 胡萝卜1根
- 蒜适量
- 酱油（味达美）适量
- 白砂糖适量
- 食用油适量
- 红辣椒适量
独创家常油泼面的做法
1
黄瓜切丝备用，胡萝卜切丝备用，蒜切成粉末备用。注意胡萝卜切丝后放热水烫一下捞出沥干水分
2
调酱汁：碗内倒入适量酱油，建议味达美，加入适量盐，白砂糖
3
花生米切碎备用，干辣椒切段备用
4
准备好宽面条，我觉得金沙河这款不错。烧开水放入适量面条，煮熟后捞出放入碗中备用
5
在捞出面条的碗中放入黄瓜丝，烫好的胡萝卜丝，蒜末，倒入调味汁。开锅后倒入适量油，放入干辣椒，切碎的花生，将熬好的油撒到面上即完成
6
搅拌均匀即食。若嫌辣度不够可加入适量老干妈辣椒酱提味
成品图
