腊肠瓜片炒黄金馒头
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
我爱美食，更喜欢创意，这是一款独创的菜谱，有四川腊肠的香辣，有黄瓜的清香脆爽，有鸡蛋液馒头的金黄软糯，有肉，有菜，有饭，色香味俱全，营养丰富，老少皆宜！
腊肠瓜片炒黄金馒头营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠瓜片炒黄金馒头的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋(红皮)2个
- 腊肠1只
- 黄瓜1只
- 大豆色拉油10毫升
- 精盐8克
腊肠瓜片炒黄金馒头的做法
1
准备食材：馒头，四川腊肠，鸡蛋和黄瓜
2
馒头切成1.5㎝左右的小块，腊肠切片，黄瓜切厚片，鸡蛋打到碗里备用
3
锅内刷一层油加热，馒头块蘸上蛋液放入锅里温火煎制
4
馒头块煎到两面金黄即可
5
煎好的馒头块打出来备用
6
锅内加入少许色拉油，加入腊肠煸炒
7
腊肠煸炒1分钟左右加入黄瓜片和精盐
8
加入馒头块炒匀即可
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色彩缤纷，香味扑鼻的腊肠瓜片炒黄金馒头做好了
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配上一碗燕麦薏仁粥，多彩又营养的一餐！
成品图
腊肠瓜片炒黄金馒头的烹饪技巧
做这款菜的馒头最好的前一天的，放冰箱一晚让馒头完全冷却变硬，这样切出来的馒头快才有型
四川腊肠是之前煮好的，完全冷却后再切片。不喜欢吃辣肠的可以换成其它香肠