花蛤炒螺旋面
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
炒面这样做，不坨不粘锅，香辣过瘾，连吃一周也不腻！
花蛤炒螺旋面营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花蛤炒螺旋面的食材2人份
- 食平方花蛤酱2大勺
- 螺旋面130克
- 酱油15克
- 蚝油10克
- 食用油适量
- 洋葱半个
- 清水大半碗
花蛤炒螺旋面的做法
1
准备好食材，家里只有螺旋面，所以我就用它来代替了，家常菜嘛，不都是有啥吃啥了
2
先将洋葱切碎，切洋葱的刀要足够锋利，不然得边切边哭，戴墨镜也无济于事
3
螺旋面冷水下锅，加入少许的油，大火煮8分钟，加入的油可以防止捞出来的螺旋面粘连，这一步也很重要哦
4
8分钟后，捞出螺旋面看一看，中心还有一点点白就可以了，8分熟的面条，后面炒的时候才不会坨
5
另起一锅，锅里下油，放入洋葱碎爆炒变软
6
等到洋葱碎变软后，转小火，倒入酱油和蚝油翻炒均匀，看到全部上色后就可以进行下一步了
7
往锅里倒入大半碗清水，转大火煮沸，试一下咸淡
8
将螺旋面倒入锅里，翻炒均匀，让螺旋面都沾满酱汁，再倒入花蛤酱翻炒，看到酱汁开始浓稠就可以出锅了！
成品图
