韭菜素蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
平时饺子吃腻了，换个造型换个做法，孩子就变得更加爱吃了。把它包成小笼包的样子，然后上锅蒸，蒸熟后的饺子皮特别有弹性，孩子一个个拿着吃，特别爱吃。
韭菜素蒸饺营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜素蒸饺的食材2人份
- 面粉520克
- 韭菜200克
- 粉条100克
- 木耳(水发)60克
- 鸡蛋3个
- 芝麻油10毫升
- 盐10克
- 生抽10毫升
- 蚝油10毫升
- 鸡精3克
韭菜素蒸饺的做法
1
韭菜洗净，粉条泡软，木耳泡发备用
2
520克面粉+290可水+3克盐，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑面团
3
韭菜、木耳、粉条切碎
4
锅中热油倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒碎
5
炒熟的鸡蛋放入之前切碎的菜中，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油，搅拌均匀
6
面团拿出来再揉一下，擀成长条后切成大小等同的剂子
7
拿一个面团擀成饺子皮，然后包入适量馅儿后包成如图小笼包样子
8
依次把所有的饺子都包好
9
放入蒸锅中隔水蒸十分钟
成品图
韭菜素蒸饺的烹饪技巧
这种蒸饺包素馅儿的好吃一点，里边加上粉条更加Q弹好吃，粉条泡软以后再包