虾蓉酱拌黄瓜木耳
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天炎热就喜欢吃点清爽小拌菜，今天做了虾蓉酱拌黄瓜木耳，清爽简单又减脂，可以放心吃哦。
虾蓉酱拌黄瓜木耳营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾蓉酱拌黄瓜木耳的食材2人份
- 黄瓜300克
- 木耳(水发)80克
- 盐10克
- 鸡精5克
- 白砂糖5克
- 蚝油10毫升
- 生抽10毫升
- 白醋10毫升
- 芝麻油10毫升
虾蓉酱拌黄瓜木耳的做法
1
木耳提前泡发好后洗净
2
黄瓜洗净后去皮，用刀背拍扁
3
黄瓜切大块后放入碗里
4
锅中水烧开，加入少许盐和油
5
把木耳倒入锅中煮熟
6
煮熟的木耳，捞出沥干水后，用冷开水冲洗几遍
7
沥干水分的木耳倒入黄瓜碗中
8
拿一个碗里面加入:一勺盐，0.5勺鸡精，0.5勺白砂糖，一勺蚝油，一勺生抽，一勺白醋，一勺芝麻油
9
加入一勺虾蓉酱搅拌均匀
10
把调味料倒入碗中，搅拌均匀即可。乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它做饭更撩胃
成品图
虾蓉酱拌黄瓜木耳的烹饪技巧
虾蓉酱已经有咸味了，所以盐要比平时少放一点