黑椒三文鱼配时蔬沙拉
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，还含有一种叫做虾青素的物质，据说是一种很强的抗氧化剂。具有极高的营养价值，而且吃这个也不会发胖！
黑椒三文鱼配时蔬沙拉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒三文鱼配时蔬沙拉的食材2人份
- 三文鱼250克
- 杏鲍菇30克
- 芦笋4根
- 樱桃萝卜4个
- 虫草花15克
- 菊花脑20克
- 圣女果2个
- 研磨黑胡椒 8克
- 橄榄油15克
- 海盐6克
黑椒三文鱼配时蔬沙拉的做法
1
把宜家速冻三文鱼化冻，准备好食材
2
研磨黑胡椒和海盐均匀撒在三文鱼上，腌制10分钟
3
蔬菜切段和切片
4
在锅中加入水，水开后另外加入盐3克，橄榄油10克
5
加入芦笋 杏鲍菇。 虫草花淖下
6
铸铁锅加热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼，煎的时候轻轻移动下鱼肉，每个面煎1－2分钟左右
7
芦笋，杏鲍菇，虫草花打底，随意撒上樱桃萝卜片和菊花叶，挤上少量的沙拉酱，放上煎好的黑椒三文鱼，在研磨些黑胡椒粒就可以美美开动了
成品图
黑椒三文鱼配时蔬沙拉的烹饪技巧
煎的时候想保持三文鱼鲜嫩的口感可以减少时间