豇豆米炒酸菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
豇豆米也就是豇豆的种子，它是五谷杂粮的一种，平时可以用来煮粥喝，而且营养丰富。豇豆米还含有一些药用成分，药用价值也比较高，能止泻也能理气。豇豆米中含有丰富的维生素b这种物质被人体吸收以后，可以直接作用于人类的肠胃，能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，而且它们能抑制人体内胆碱酯酶的活性，能，有效提高肠胃消化功能，也能增加食欲。豇豆米配上酸菜清热解毒。
豇豆米炒酸菜营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豇豆米炒酸菜的食材2人份
- 豇豆米500克
- 酸菜1块
- 蒜3瓣
- 姜3片
豇豆米炒酸菜的做法
1
备好食材
2
豇豆洗好放入锅里煮熟
3
酸菜姜蒜切沫
4
锅中到油炒姜蒜沫炒香
5
在加入酸菜沫炒香
6
加入煮好的豇豆米炒
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入味翻沙出锅
8
装盘即可
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#赛普瑞斯战马场厨艺飞扬#
成品图
豇豆米炒酸菜的烹饪技巧
豇豆米先煮熟了炒会翻沙，味道更好。豇豆米也可以同糙米一起煮来吃，也可以同肉一起炖。反正想怎么吃都好吃