诗文 | 白玉菇焖豆腐 |
释义 |
![]() 白玉菇焖豆腐
这道菜其实主要是给孩子做的,感觉白玉菇和豆腐的搭配非常的完美,不仅味道很好,也健康营养。 白玉菇焖豆腐营养建议
白玉菇焖豆腐的食材2人份
白玉菇焖豆腐的做法
1
![]() 豆腐切块儿
2
![]() 锅中放油,下豆腐煎至两面金黄
3
![]() 锅中留少许油,下蒜末葱段儿炒香
4
![]() 倒入煎好的豆腐翻炒
5
![]() 再倒入白玉菇一起翻炒
6
![]() 高汤块儿加热水(水量适中)融化后倒入锅中,盖盖焖2-3分钟
7
![]() 开盖儿后加少许(一定少量)盐和生抽调味儿
8
![]() 最后呢,再撒点儿葱绿段装饰一下
9
![]() 豆腐完全入味,鲜香好吃
成品图
白玉菇焖豆腐的烹饪技巧葱分成葱白和葱绿分开使用;高汤块儿用热水融化,注意水量;后期盐和生抽要少加,因为高汤本身有咸味儿 |
随便看 |
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