凉拌茄子
- 拌
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
家常做法，夏天吃最好不过啦
凉拌茄子营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)1个
- 青椒1个
- 大蒜10克
- 姜2克
- 香葱2克
- 盐1克
- 生抽2勺
- 醋3勺
- 鸡精1克
- 辣椒油1勺
凉拌茄子的做法
1
准备材料
2
蒜切碎，葱切末，青椒切碎
3
茄子切段，上锅蒸10分钟
4
烧油，下蒜末青椒爆香盛出
5
茄子蒸好撕成小条，爆香好的油淋上去
6
在用生抽，醋，盐，鸡精调味淋上撒上葱花即可