艾草芋圆
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
现在是艾草长得最嫩的时候，过了这段时间，艾草老了，就没那么好吃了
艾草芋圆营养建议
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含糖量 49.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
艾草芋圆的食材2人份
- 木薯淀粉100克
- 艾叶30克
- 白砂糖25克
艾草芋圆的做法
1
准备木薯淀粉
2
加入白砂糖
3
用搅拌机搅烂艾草
4
烧滚
5
趁热倒入木薯淀粉里，搅成棉絮状
6
不烫手的时候，用手和成光滑的粉团
7
搓成直径约1CM的粉条
8
切成长度约1CM的剂子便可，放入冰箱冷藏，什么时候想吃，拿出来煮熟便可
成品图
艾草芋圆的烹饪技巧
这次做的艾草连渣和汁都用上了，颜色不太好看，下次做的话，抓干汁，只用渣做就好了