奶香玉米饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
玉米可以算最普通、最受欢迎的粗粮了，将玉米制作成为玉米饼不仅老少皆宜而且更有益于健康。
奶香玉米饼营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香玉米饼的食材2人份
- 玉米面100克
- 面粉100克
- 白糖20克
- 酵母粉3克
- 食用油2汤匙
- 牛奶110毫升
奶香玉米饼的做法
1
将全部材料倒入大碗中，混合
2
揉成面团，放在温暖处饧发20分钟
3
平底锅烧热，倒入少许油后，取一小块面团，揉成小饼状，小火煎至底部金黄
4
将小饼逐个翻个面，煎至两面金黄，可以闻到香浓的玉米香味即可出锅
成品图
奶香玉米饼的烹饪技巧
玉米的蛋白质含量不高，搭配牛奶不仅能增加奶香，而且牛奶本身含有大量的蛋白质可以很好地弥补整体营养的不足
小饼刚出锅时香甜松软，放凉后口感会有些硬，但味道依然很好