绿豆粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
绿豆粥营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
绿豆粥的食材2人份
- 绿豆50克
- 大米100克
- 清水200克
绿豆粥的做法
1
碗中放入绿豆50g，大米100g后加水至没过大米，淘洗浸泡2小时
2
锅中准备清水200ml，倒入大米绿豆
3
大火转小火，焖煮30分钟
4
打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫
5
出锅装碗
成品图
