银耳冰糖炖雪梨
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
雪梨银耳糖水是广东的一款传统糖水。雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，而银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是很多小仙女们喜欢的美颜食品呢！
银耳冰糖炖雪梨营养建议
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含糖量 12.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳冰糖炖雪梨的食材2人份
- 银耳1小朵
- 冰糖2-3粒
- 雪梨1个
- 枸杞适量
- 红枣2粒
银耳冰糖炖雪梨的做法
1
把雪梨顶部切开，挖出果核和果肉，果肉切成小块
2
同上
3
银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时
4
泡好的银耳切掉底部的硬结，撕成小朵
5
同上
6
红枣去核备用
7
把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅，盖上雪梨的顶盖
8
同上
9
放入锅中蒸1-1.5小时即可
10
成品！
成品图
银耳冰糖炖雪梨的烹饪技巧
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