凉拌水晶荞头
- 拌
- 酸辣味
- <60分钟
- 新手尝试
又到了产荞头的季节了，这里有一道清爽的开胃的下饭小菜---凉拌荞头，很不错哦。
凉拌水晶荞头营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌水晶荞头的食材2人份
- 藠头200克
- 酸辣椒50克
- 食盐5克
- 味精3克
凉拌水晶荞头的做法
1
把荞头的头部以及根部去掉
2
荞头用清水洗净
3
荞头切成丝，加入盐
4
再加入味精、酸辣椒，拌均匀腌一小时左右即可
成品图
凉拌水晶荞头的烹饪技巧
如果要吃更酸一点的话，可以加几滴醋