核桃酥
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
下午茶的小点心
核桃酥营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃酥的食材2人份
- 低筋面粉140克
- 玉米油65克
- 鸡蛋1个
- 绵白糖55克
- 泡打粉1克
- 核桃6个
- 黑芝麻少许
核桃酥的做法
1
核桃去壳切碎
2
取一个干净容易倒入白砂糖，玉米油搅拌均匀
3
打入鸡蛋继续搅拌均匀
4
加入核桃碎
5
筛入低粉，泡打粉揉成光滑的面团，不要过度揉面
6
盖上保鲜膜醒30分钟
7
先揉成小球放在烤盘上，在用手指按扁
8
撒上黑芝麻，烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度20分钟左右即可
成品图
核桃酥的烹饪技巧
烤箱的温度和烤制时间根据自家的烤箱调整