香滑土豆泥沙拉
- 冻
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
有次逛街在日本料理店点了个日式土豆泥沙拉，上来是一个雪糕球般大小的土豆泥沙拉，消耗了38软妹币，心疼得宝宝呀~（往事勾起宝宝心痛病，穷！）万般珍惜地品尝着，小清新加甜美的感觉，香浓奶味穿梭在绵绵的土豆泥中，还真有点雪糕感，关键是，还能裹腹。于是乎，趁着炎炎夏日，拯救下偶尔不振作的胃。
香滑土豆泥沙拉营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香滑土豆泥沙拉的食材2人份
- 土豆2个
- 胡萝卜半根
- 玉米半根
- 食盐半茶匙
- 白糖3茶匙
- 淡牛奶20毫升
- 黄油10克
- 沙拉酱20克
香滑土豆泥沙拉的做法
1
先把土豆切块（建议切小块点)隔水蒸，大概20分钟左右，用筷子轻轻戳土豆块，能裂开即可
2
把玉米脱粒、胡萝卜切粒放进锅里灼熟，放入1/4茶匙盐和1茶匙白糖，3分钟左右捞起备用
3
把蒸熟的土豆用勺子碾压成泥
4
把土豆碾压得基本上没有颗粒后，加入1/4茶匙的盐，2茶匙白糖，10g黄油，继续搅拌
5
加入玉米粒、胡萝卜粒，继续搅拌，然后再加入沙拉酱20g和淡奶20ml（此处没有淡奶，不排斥的用椰奶也可以），搅拌均匀
6
搅拌均匀后装盒放去冰箱冷藏3小时就可以开吃囖
成品图
香滑土豆泥沙拉的烹饪技巧
此次我用的是甜的沙拉酱，不喜欢甜沙拉酱的朋友可以用蛋黄酱哦，味道也是棒棒哒