素馅水饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
非常好吃，营养又健康，想减肥的朋友可以尝试做一做。
素馅水饺营养建议
-
含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
素馅水饺的食材2人份
- 韭菜200克
- 西葫芦500克
- 鸡蛋2个
- 虾皮30克
- 蚝油1勺
- 精盐适量
- 味精少许
- 玉米油3勺
- 香油2勺
素馅水饺的做法
1
角瓜擦丝，放盐揉搓
2
用清水洗两遍，挤出水分，切碎
3
虾皮洗净，鸡蛋炒熟
4
韭菜切末和鸡蛋碎、角瓜碎拌在一起，放所有调味料拌均
5
放入香油、玉米油，放入虾皮
6
拌匀即可
7
下剂
8
擀皮包馅，包成饺子，摆盘
9
煮熟即可
成品图
素馅水饺的烹饪技巧
角瓜与韭菜搭配非常好，清香爽口又好吃。面要提前和好，醒到位才好包