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诗文 凉拌香椿
释义
凉拌香椿的做法

凉拌香椿

  • 家常味
  • <5分钟
  • 中级掌勺

阳春三月,美食圈里都在秀香椿了,很奇怪,今年我在菜市场都没见到有香椿卖呢,周末逛超市,无意间看到了,如获至宝地捧回家,这东东,小时候院子里到处都是,谁都没想起要去把它摘下来吃,现在到珍贵得像什么一样,这小小一把,竟然要了好几块钱,味道嘛,还真是各有所爱,妈妈倒是特别喜欢,说好香好香,老公儿子掩鼻而逃,问:什么味道呀?好难闻!哈哈,试试看你喜欢吗

凉拌香椿营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

凉拌香椿的食材2人份

  • 香椿一把
  • 一勺
  • 一撮
  • 红椒几个
  • 生抽一勺
  • 姜丝一把

凉拌香椿的做法

1 凉拌香椿菜谱图解

香椿清洗干净

2 凉拌香椿菜谱图解

将清洗干净的香椿叶放入开水锅中汆烫

3 凉拌香椿菜谱图解

捞出来,稍微放凉,切断备用

4 凉拌香椿菜谱图解

油锅炒香红辣椒和姜丝,淋入少许生抽

5 凉拌香椿菜谱图解

将炒好的酱汁淋在香椿上即可

6 凉拌香椿菜谱图解

香喷喷的哦

成品图

凉拌香椿的烹饪技巧

香椿一定要新鲜哦,嫩一点口感好些

随便看

 

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更新时间:2025/1/19 12:44:27