干炸蘑菇
- 炸
- 椒麻味
- <10分钟
- 新手尝试
一道家常菜，老少皆宜。
干炸蘑菇营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸蘑菇的食材2人份
- 平菇适量
- 鸡蛋2颗
- 面粉1小碗
- 鸡精，椒盐，五香粉适量
- 料酒1小勺
干炸蘑菇的做法
1
平菇洗净，滤干水，撕下来备用
2
加鸡蛋2个
3
面粉一碗，鸡精，椒盐，五香粉，料酒，少许，适量即可
4
翻拌均匀，成粘稠状，
5
起锅烧油，7成热，陆续把裹好面糊的平菇放入油中，炸至金黄，捞出困油，撒上椒盐或者孜然粉即可，这个方法还可以做香酥豆角，下面我配图就是香酥豆角的成品菜
成品图
