红糖馒头
- 蒸
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
我很喜欢吃红糖馒头，超喜欢的那种，我一天最高峰吃过15个馒头
红糖馒头营养建议
-
含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红糖馒头的食材2人份
- 面粉250克
- 红糖105克
- 温水125克
- 酵母4克
- 泡打粉5克
红糖馒头的做法
1
1.把水准备好，称红糖和酵母，然后把水倒入搅拌，直到糖和酵母溶化。 2.称面粉和泡打粉，然后在面粉中间挖个洞，倒入糖水，开始慢慢搓，要搓久一些，搓好了就如图所示的样子
2
把搓好的面团用保鲜膜盖好，等面团慢慢发，发到比原来的面团大2倍。 发的时间可能要2个小时左右
3
面团发好后，打开保鲜膜，再重新搓一下，然后就开始做
4
做好之后，不能马上入锅蒸，要让做好的面团再发一下。 等十多分钟后，再入锅蒸
5
放入锅蒸15分钟左右，关火后，不能马上出锅，最好闷3分钟后再出锅
成品图
红糖馒头的烹饪技巧
上面写的，都是我的详细过程，希望能帮到大家想做馒头的行动