菜心炒瘦肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
炒一个菜就能下饭了，有菜有肉营养均衡又好香，哈哈。
菜心炒瘦肉营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菜心炒瘦肉的食材2人份
- 白菜苔500克
- 猪肉(瘦)300克
- 食盐1茶匙
- 酱油适量
- 白糖1茶匙
- 蒜4瓣
- 食用油适量
菜心炒瘦肉的做法
1
菜心洗干净浸泡一下，把菜摘好备用
2
瘦肉洗净切片，蒜子切碎
3
热锅下油把蒜子放进去爆香
4
把瘦肉放进去煸炒2分钟至8成熟，加入少许盐、酱油和白糖
5
把摘好的青菜放进锅中一起炒
6
菜心炒至断生即可关火盛出食盐
成品图
菜心炒瘦肉的烹饪技巧
炒肉的时候先放调味料可以避免青菜太咸而肉又够味，所以炒了瘦肉后炒青菜的时候就不需要再加盐了