鸡米花
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
快餐店的鸡米花深受小朋友的喜欢，今天我们在家自制香酥可口的鸡米花，味道也豪不逊色哦~
鸡米花营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 面粉2大勺
- 食盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 植物油200毫升
- 黄酒1茶匙
鸡米花的做法
1
鸡胸脯肉洗干净,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒
2
鸡胸肉切丁
3
加入盐
4
加入胡椒粉
5
加入黄酒腌15分钟入味
6
腌好的鸡丁依次沾上面粉
7
沾鸡蛋液
8
再裹上面包糠
9
做好的生坯放盘子里面
10
锅中放植物油，烧至6层热
11
放入粘了面包糠的生坯炸制，炸至鸡米花表面金黄，捞出沥干油即可
成品图
鸡米花的烹饪技巧
炸好的鸡米花放在厨房纸上，可以吸走一部分油