香芹牛肉炒核桃
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
终其一生，我们都在试图了解如何与这个世界相处，但是，我们好像忘了，怎样和自己相处。有时候，“忙碌”一天下来，我们感到怅然若失，说到底就是没有和自己好好相处。生活的可能性有很多，找到与自己相处的有趣姿势，这样才能打开与世界相处的正确方式。
香芹牛肉炒核桃营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香芹牛肉炒核桃的食材2人份
- 欧芹250克
- 牛里脊75克
- 胡萝卜75克
- 熟核桃仁50克
- 食用油适量
- 盐适量
香芹牛肉炒核桃的做法
1
将香芹、胡萝卜清洗干净，控干水分；
2
将香芹斜刀切段，胡萝卜切片
3
将牛里脊切薄片
4
锅中加入适量食用油
5
油温热后，放入香芹煸炒；
6
加入胡萝卜继续煸炒
7
加入适量盐，翻炒均匀
8
当香芹和胡萝卜半熟时，放入牛里脊和熟核桃仁；
9
煸炒全熟即可装盘。
成品图
香芹牛肉炒核桃的烹饪技巧
牛里脊切片后，非常容易熟，不要放入太早，肉质容易变老
用熟核桃仁比较香