猪肉白菜粉丝包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
家常做法
猪肉白菜粉丝包子营养建议
-
含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉白菜粉丝包子的食材2人份
- 猪肉250克
- 红薯粉1饼
- 白菜400克
- 面粉600克
- 酵母粉4克
- 小葱1小把
- 姜1小块
- 温水适量
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油1勺
- 食盐适量
- 十三香1勺
- 生抽1勺
- 食用油少许
猪肉白菜粉丝包子的做法
1
猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用
2
红薯粉提前泡发，切碎
3
香葱和姜切碎
4
锅里倒入少许的油烧热后，倒入猪肉炒至出油
5
放入香葱和姜末
6
加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味
7
放入粉丝翻炒均匀
8
酵母粉溶于适量的温水中，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵
9
把白菜放入猪肉粉色中，拌匀
10
取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子
11
用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片
12
包好包子
13
放入蒸笼，大火煮沸后再蒸15分钟
14
即可
成品图
