蟹味菇炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
非常家常的一道菜，鲜美下饭
蟹味菇炒蛋营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蟹味菇炒蛋的食材2人份
- 蟹味菇250克
- 鸡蛋2个
- 杭椒2个
- 蒜2瓣
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 食盐适量
- 水淀粉适量
蟹味菇炒蛋的做法
1
先准备好主要食材
2
蟹味菇择成一根根的，清洗干净，杭椒切斜段，大蒜切末
3
锅中加水烧开，放入蟹味菇炒半分钟左右
4
热锅热油，倒入鸡蛋炒熟。盛出备用
5
锅中再倒少许油烧热，放入蒜末炒香，放入杭椒翻炒几下，加入蟹味菇快速翻炒均匀
6
放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀，放适量食盐炒匀
7
将蚝油，淀粉，加适量清水调匀。淋入锅内。炒匀后就可以关火了
8
家常菜 最美味
成品图
蟹味菇炒蛋的烹饪技巧
蟹味菇焯水后更好吃