糖醋鸡腿排
- 烧
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
夏天闷热 就想吃下饭的菜 糖醋 酸甜口这个天比较下饭 一盘鸡腿排 一碗米饭 完美
糖醋鸡腿排营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋鸡腿排的食材2人份
- 鸡腿两只
- 生抽适量
- 醋适量
- 耗油适量
- 盐适量
- 面粉适量
- 糖少许
糖醋鸡腿排的做法
1
准备两只鸡腿
2
去骨
3
鸡腿抹上适量盐胡椒 加入料酒 生抽 耗油腌制半小时
4
腌制好的鸡腿抹上面粉 烧一锅油 油温八成 下鸡腿油炸至两面金黄 取出 沥干油
5
重新起一新锅 加入酱油 醋 糖 耗油 开水 煮开后加入炸好的鸡排 烧五分钟 入味 收汁 出过
6
出锅 完成
成品图
糖醋鸡腿排的烹饪技巧
鸡腿排炸好后可以切成块 按个人喜好来