蒜苗炒猪肝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一道毫无腥味的下饭好菜，还很补血哦
蒜苗炒猪肝营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜苗炒猪肝的食材2人份
- 猪肝200克
- 蒜苗100克
- 油30克
- 酱油5克
- 盐1克
蒜苗炒猪肝的做法
1
猪肝切好用清水泡一下，去血水
2
泡过水的猪肝再用生粉抓匀，去脏物
3
用生粉抓过的猪肝，重新洗净待用
4
蒜苗切段
5
热锅下油，倒入蒜苗爆香
6
蒜苗出香味后，倒入猪肝
7
大火不断快炒十分钟
8
十分钟后猪肝熟透，加入酱油盐调味即可
成品图
蒜苗炒猪肝的烹饪技巧
记得要爆炒，不用加水，这样猪肝才没有腥味