爆炒小龙虾
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
唯有美食能让我忘却一些烦恼，继续热爱生活,做一个快乐的吃货！
爆炒小龙虾营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒小龙虾的食材2人份
- 小龙虾两斤
- 雪花啤酒半罐
- 尖椒两颗
- 干辣椒一把
- 小龙虾麻辣包一包
- 八角2个
- 蒜一整颗
- 葱五颗
- 洋葱半颗
- 酱油两勺
- 海天耗油一勺
- 盐一勺半
爆炒小龙虾的做法
1
把新鲜的小龙虾用牙刷刷干净，再把虾头拗掉，把虾线去掉，最后把虾钳子掰开。虾尾与虾钳子分两个盘???????
2
洋葱切碎放盘子里??????-??-??????
3
姜切片，蒜拍碎，葱切段(????-)?
4
油烧热后，放干辣椒、八角、姜、蒜、葱白爆香，炒两分钟放小龙虾爆炒??????????·??·???????????
5
爆炒两分钟放小龙虾麻辣酱，继续翻炒三分钟。接着放半罐啤酒、两勺酱油、一勺海天耗油、一勺半盐、洋葱、青椒。大火收汁
成品图
爆炒小龙虾的烹饪技巧
一定要大火，麻辣味要重，爆炒别太久，控制好时间，一切凭感觉???????