黑芝麻汤圆银耳汤
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
过节，或者是下午茶，总少不了甜汤。 今日用银耳、百合、莲子和枸杞煮了一锅甜汤，然后将黑芝麻汤圆加入其中，又加了水果猕猴桃小丁，无论从视觉、口味，还是营养上都是非常的丰盛。
黑芝麻汤圆银耳汤营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻汤圆银耳汤的食材2人份
- 元宵40个
- 银耳半朵
- 莲子20克
- 百合20克
- 水果适量
黑芝麻汤圆银耳汤的做法
1
银耳提前浸泡开，剪去银耳的黄根，撕成小朵
2
将银耳、百合和莲子清洗干净，放入压力锅内胆中。 加水约800毫升，设定加压12分钟。 自然解压后加一块红糖；再次启动电锅煮开，至红糖完全融化，然后加入枸杞煮开，银耳汤就煮好了
3
包汤圆： 10克的糯米面团，包入5克黑芝麻馅
4
煮开一锅水，水开下汤圆，中间点一次水，全部煮漂浮就熟了
5
好了，现在可以盛到碗里享用了：几勺子银耳汤+几个汤圆+几块猕猴桃 这样吃非常的享受，比单一的银耳汤，或单一的汤圆，单一的水果丰盛许多倍，无论从口感，还是营养上
成品图
黑芝麻汤圆银耳汤的烹饪技巧
除了猕猴桃以外，芒果、木瓜、柿子、桔子等软质水果都是比较适合做甜汤的