蔬菜饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
小孩和我都不喜欢吃生瓜，于是想到了这样的做法，成品很好吃，配上粥，就是一顿很好的早餐或者晚餐
蔬菜饼营养建议
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含糖量 22.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜饼的食材2人份
- 菜瓜1个
- 胡萝卜1个
- 面粉适量
- 水适量
- 盐适量
- 植物油适量
蔬菜饼的做法
1
准备好材料
2
生瓜和胡萝卜擦成丝
3
面粉里加入盐和水，搅拌成提起筷子，成不易滴落粘稠的片状
4
倒入生瓜丝和胡萝卜丝
5
搅拌均匀
6
平底锅内倒入少量植物油，加热
7
用勺子舀起面糊，倒入锅内
8
等一面煎至能轻易移动时，翻面继续煎，直至两面都煎至金黄，就可以出锅了
成品图
蔬菜饼的烹饪技巧
这里的生瓜和胡萝卜也可以换成自己喜欢的任意的蔬菜，不过最好是含水量少点的蔬菜
饼的软硬、薄厚可以根据自己家的喜好，调整面糊的水分，以及煎的时间长短即可