豆渣芝麻酱红糖花卷
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- 新手尝试
豆渣芝麻酱红糖花卷营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆渣芝麻酱红糖花卷的食材2人份
- 豆渣200g
- 面粉600g
- 酵母(干)5g
- 芝麻酱适量
- 红糖适量
豆渣芝麻酱红糖花卷的做法
1
首先称好200克豆渣
2
加入600克面粉5克酵母，再加入190克清水
3
用厨师机和面7分钟
4
活成团以后盖上保鲜膜开始发酵
5
发酵到用手指戳洞不回缩就表示发酵好了
6
将面团倒在案板上揉圆排气
7
用擀面棍擀成越大越好的片
8
将芝麻酱倒在面片上
9
用三能刮板把芝麻酱抹平抹均匀
10
均匀的撒上红糖
11
将面片卷起来
12
切成大小相等的双数剂子
13
将剂子每两个摞起来放好，用筷子在中间按下去，抽出筷子
14
再用两手将面剂子的两头往下翻，在下面捏紧了
15
所有的面剂子都做成花卷
16
花卷坯子底部抹油摆入蒸锅内，盖上盖子二发20分钟
17
开大火蒸制，等开锅以后蒸15分钟关火，再焖3分钟打开盖子，漂亮诱人的芝麻酱红糖花卷就蒸好啦