韩式辣白菜丸子汤
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
随着韩剧的热播，辣白菜，炒年糕，炸鸡加啤酒也火了。最近对年糕无感，不会喝酒，也不想吃油炸食品，最重要的原因，其实是我更喜欢辣白菜，哈哈哈哈。像我这么喜欢泡菜，酸萝卜，酸豇豆的人，怎么会不爱辣白菜呢？ 这个辣白菜，是我在超市买的。想起某年，某人信誓旦旦地跟我说，要做辣白菜给我尝尝。那会我很是纳闷，他一天三餐都在食堂解决，怎么会做辣白菜了呢？难道是跟食堂师傅请教了？后来由于总总原因，始终没有吃到他做的辣白菜。 很多时候，我其实很想自己做辣白菜。但是，鱼露始终买不到。我知道，很多时候都是我犯懒。原因之所以为原因，那是因为我们希望它是原因。
韩式辣白菜丸子汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式辣白菜丸子汤的食材2人份
- 辣白菜200克
- 口蘑3个
- 海鲜菇30克
- 花样火锅丸子300克
- 食盐1茶匙
- 植物油1汤匙
韩式辣白菜丸子汤的做法
1
韩式辣白菜备好，辣白菜在各大超市有售
2
口蘑等菌菇，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用
3
火锅丸子备好，可用肉丸子、午餐肉等代替
4
锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，将辣白菜放入锅里炒香
5
倒入适量清水烧开
6
放入火锅丸子煮熟
7
放入口蘑、菌菇，食材都炒熟后，尝一下咸淡，调入适量盐
8
翻炒均匀，关火，出锅，装盘
成品图
韩式辣白菜丸子汤的烹饪技巧
火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替
喜欢辣白菜汤的，可以多放些清水，水量要一次性加足
根据汤汁的多少，酌量添加食盐