黑椒杏鲍菇牛肉粒
- 炒
- 黑椒味
- <5分钟
- 初级入门
感谢霸王超市提供的意大利进口黑胡椒免费试用机会，最爱黑胡椒的香味，做了一道黑椒杏鲍菇牛肉粒，牛肉粒腌制的时候加入了黑胡椒，最后出锅前再磨上一些，口感鲜嫩加上黑椒的香味，好吃极了。
黑椒杏鲍菇牛肉粒营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒杏鲍菇牛肉粒的食材2人份
- 牛排300克
- 杏鲍菇150克
- 油20毫升
- 黑胡椒少许
- 盐2克
- 蚝油1汤匙
- 黄酒1茶匙
- 彩椒少许
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法
1
备好牛排和彩椒，杏鲍菇
2
备好黑胡椒，蚝油和黄酒
3
牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒
4
牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时
5
热锅倒油
6
温油下入牛肉粒煸炒至变色
7
再把配菜倒入翻炒均匀
8
加入蚝油翻炒均匀
9
再磨入黑胡椒后熄火出锅
成品图
黑椒杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧
牛肉先腌制再烹饪口感更鲜嫩而且还能去腥
这是一道快速烹饪菜，煸炒边调味至出锅