茼蒿炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
昨晚上吃火锅剩下一些茼蒿，晚上茼蒿炒肉。
茼蒿炒肉营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茼蒿炒肉的食材2人份
- 茼蒿300克
- 猪肉100克
- 生抽1茶匙
- 葱1/2根
- 蒜3瓣
- 花椒粉1/2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 植物油2汤匙
茼蒿炒肉的做法
1
茼蒿洗净切段
2
猪肉切片
3
葱切碎，蒜切碎
4
锅中油烧热，下肉片煸炒
5
放入生抽、蒜、葱、花椒粉爆香
6
放入茼蒿快速煸炒，放食盐，最后放鸡精出锅
7
盛出，准备吃
成品图
茼蒿炒肉的烹饪技巧
茼蒿炒的时间不要太长，茼蒿挺嫩的，炒时间长了就过劲出水不好吃了